Диетолог назвала пищевые привычки долгожителей

В рационе долгожителей должны быть растительные продукты, в особенности бобовые, рассказала диетолог Нурия Дианова. Продлевающие жизнь пищевые привычки она назвала в беседе с радиостанцией «Говорит Москва».

Она сослалась на исследования ученых, в каждой стране выделивших так называемые голубые зоны — регионы максимального долгожительства. По словам специалистки, в меню жителей этих мест преобладает растительная пища. «У них ее много, это не просто про овощи, фрукты. У них много растительных белков, жиров и клетчатки», — рассказала она. Кроме того, долгожители активно питаются замоченными бобовыми, включая арахис, и едят умеренно.

Диетолог добавила, что долгожители умеренно употребляют вино. По словам специалистки, делать это чаще раза в неделю не рекомендуется.